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市场监督管理部门到市精神病医院院开展食品安全飞行检查

发布时间:2024-06-21  所属栏目:图片新闻  点击次数:486  返回上页

        6月21日上午,黄石市市场监督管理局汪仁市场监督管理所一行3人采取“四不两直方式,对医院食堂开展飞行检查。

        此次飞行检查由副所长邹汉甫带队,检查人员重点对食堂在食材进购、加工操作过程、餐具清洗消毒、食品留样、虫害防治、从业人员健康管理以及分餐备餐等关键环节的食品安全管控,查看了索证索票、进货查验、食品溯源、人员培训等相关资料,检查了“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度的落实情况。检查组要求要严格落实食品安全主体责任,规范餐饮安全管理,提高食品安全意识,及时排查食品安全风险隐患,检查情况总体良好。

        今后的工作中,医院将严查、严管、严控食品安全风险,牢固树立食品安全责任意识,筑牢医院食品安全防线,当好医院食品安全“把关人”,护好医院患者和职工“盘中餐”。