6月21日上午，黄石市市场监督管理局汪仁市场监督管理所一行3人采取“四不两直方式，对医院食堂开展飞行检查。
此次飞行检查由副所长邹汉甫带队，检查人员重点对食堂在食材进购、加工操作过程、餐具清洗消毒、食品留样、虫害防治、从业人员健康管理以及分餐备餐等关键环节的食品安全管控，查看了索证索票、进货查验、食品溯源、人员培训等相关资料，检查了“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度的落实情况。检查组要求，要严格落实食品安全主体责任，规范餐饮安全管理，提高食品安全意识，及时排查食品安全风险隐患，检查情况总体良好。
今后的工作中，医院将严查、严管、严控食品安全风险，牢固树立食品安全责任意识，筑牢医院食品安全防线，当好医院食品安全“把关人”，护好医院患者和职工“盘中餐”。
